Haferflocken mit Haferdrink, Kokosnussmilch, geriebenem Apfel, Wildheidelbeeren, Lein- und Hanfsamen, dazu Agavendicksaft
6,90 €
Porridge (vegan)
Haferflocken mit Haferdrink, hausgemachtem Zwetschgenröster und Granola, dazu Agavendicksaft
6,90 €
Armer Ritter
in Bio-Ei goldbraun gebratene Hefe-Gugelhupfscheiben mit Zimt und Rübensirup, dazu hausgemachter Zwetschgenröster
7,90 €
Rührei
Klassisches Rührei aus Bio-Eiern mit Schnittlauchbrot. Auf Wunsch gerne auch mit Petersilie, gebratenem Speck, Champignons, Wacholderschinken oder Räucherlachs.
6,75 €
Spiegelei
Spiegelei (beidseitig gebraten) aus Bio-Eiern auf Schnittlauchbrot. Auf Wunsch gerne auch mit Petersilie, gebratenem Speck, Champignons, Wacholderschinken oder Räucherlachs.
6,75 €
Klassik-Frühstück (klein)
mit knusprig gebackenem Weizenbrötchen, Buttercroissant, Bio-Margarine, Bergkäse (Rohmilch) und Brie, Fenchelsalami, Wacholderschinken und hausgemachtem Fruchtaufstrich. Auf Wunsch gerne auch mit Butter.
9,50 €
Klassik-Frühstück (groß)
mit knusprig gebackenem Weizenbrötchen, Buttercroissant, ein Schoko-Hupferl, Bio-Margarine, Bergkäse (Rohmilch), Brie, Fenchelsalami, Wacholderschinken und hausgemachtem Fruchtaufstrich. Dazu frischer Obstsalat und Orangensaft. Auf Wunsch gerne auch mit Butter.
13,50 €
Veganes Frühstück (vegan)
mit zwei veganen Weizenbrötchen, Bio-Margarine, Hummus, Tomaten-Chili-Aufstrich, gegrilltem Gemüse, hausgemachtem Fruchtaufstrich und Bircher Müsli mit Haferdrink. Auf Wunsch gerne auch mit Butter.
11,50 €
Küsten-Frühstück
zwei knusprig gebackenen Weizenbrötchen mit Räucherlachs, Räucherforelle, Bio-Margarine, Rote-Beete-Meerrettichaufstrich und garniert mit Bio-Ei. Auf Wunsch gerne auch mit Butter.
13,50 €
Helles Kartoffelbrötchen 90g (vegan)
1,20 €
Dunkles Kartoffelbrötchen 90g (vegan)
1,20 €
Butter-Croissant
1,85 €
Gugelhupf - Ei Benedikt Klassik
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit einem beidseitig gebratenem Spiegelei oder einem Omelette aus Bio-Eiern auf Wacholderschinken, Blattspinat, Champignons. Dazu Sauce Hollandaise und frischer Schnittlauch.
11,90 €
Gugelhupf - Lachs-Spinat
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit einem beidseitig gebratenem Spiegelei oder einem Omelette aus Bio-Eiern, Blattspinat, Räucherlachs, Frühlingszwiebeln und frischem Dill.
12,90 €
Gugelhupf - Spinat-Champignons
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit einem beidseitig gebratenem Spiegelei oder einem Omelette aus Bio-Eiern, Blattspinat, Champignons und Frühlingszwiebeln.
9,90 €
Suppen & Salate
Alle Gerichte werden mit einem Brötchen serviert.
Rote Beete Suppe (vegetarisch)
Mit Crème Fraîche, Frühlingszwiebeln und 1 Brötchen. Auf Wunsch auch vegan mit "Joghurt" aus Hafer.
6,50 €
Erbsensuppe (vegetarisch)
Mit hausgemachten Gugelhupf-Croûtons. Garniert mit frischer Petersilie. Dazu 1 Brötchen.
6,50 €
Gartensalat
Knackiger Kopfsalat mit Gurke und Radieschen. Dazu-Honig-Senf-Dressing und Hanfsamen, garniert mit frischem Dill. Dazu 1 Brötchen.
7,50 €
Getreide-Blumenkohl-Salat (vegan)
Bunte Getreidemischung und mit Kurkuma und Kreuzkümmel gerösteter Blumenkohl, Karotten, eingelegte rote Zwiebel. Dazu Orangen-Balsamico-Dressing, Hummus und 1 Brötchen.
10,90 €
Kürbis-Linsen-Salat (vegan)
Knackige Blattsalate mit braunen Linsen, gebackenem Hokkaidokürbis, Roten Beeten, eingelegten roten Zwiebeln, dunklem Balsamico und 1 Brötchen.
10,90 €
Hauptgerichte
Penne mit Tomatensauce (vegan)
Auf Wunsch gerne mit Grana Padano oder Vollkorn-Penne.
9,50 €
Toast Hawaii
geröstetes Mehrkornbrot mit Wacholderschinken, Bergkäse (Rohmilch), gegrillter Ananas, Preiselbeeren und Salat
11,00 €
Gugelhupf-Knödel (vegetarisch)
angebratene Serviettenknödel aus Hefe-Gugelhupfen in Pilz-Rahmsauce mit geschmorten Zwiebeln
14,00 €
Fischers Gugelhupf
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit Räucherforelle, Roter Beete und knackigem Kopfsalat, verfeinert mit frischem Dill und frisch geriebenem Meerrettich
12,50 €
Club-Gugelhupf
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit scharf angebratener Hähnchenbrust, beidseitig gebratenem Spiegelei aus Bio-Eiern, knusprigem Bauchspeck, Ochsenherztomaten, Gurken, knackigem Kopfsalat und Bio-Mayonnaise
12,50 €
Gugelhupf - Ei Benedikt Klassik
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit einem beidseitig gebratenem Spiegelei oder einem Omelette aus Bio-Eiern auf Wacholderschinken, Blattspinat, Champignons. Dazu Sauce Hollandaise und frischer Schnittlauch.
11,90 €
Gugelhupf - Lachs-Spinat
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit einem beidseitig gebratenem Spiegelei oder einem Omelette aus Bio-Eiern, Blattspinat, Räucherlachs, Frühlingszwiebeln und frischem Dill.
12,90 €
Gugelhupf - Spinat-Champignons
herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit einem beidseitig gebratenem Spiegelei oder einem Omelette aus Bio-Eiern, Blattspinat, Champignons und Frühlingszwiebeln.
9,90 €
Roastbeef mit Frankfurter Grüner Sauce
zartes Roastbeef mit Frankfurter Grüner Sauce, ofengerösteten Kartoffeln und Salat
17,90 €
Pizza
Pizza Margherita (vegetarisch)
mit fruchtiger Tomatensauce, feinem Mozzarella, Kirschtomaten und frischem Basilikum
8,50 €
Pizza Salami
mit fruchtiger Tomatensauce, feinem Mozzarella und würziger Fenchelsalami
9,50 €
Pizza Grillgemüse (vegetarisch)
mit fruchtiger Tomatensauce, feinem Mozzarella, in Kurkuma und Kreuzkümmel geröstetem Blumenkohl, marinierten roten Zwiebeln, frischen Pilzen, gegrillten Zucchinischeiben und roten Paprika
11,00 €
Pizza Vier Käse (vegetarisch)
mit fruchtiger Tomatensauce, feinem Mozzarella, Blauschimmelkäse, Bergkäse (Rohmilch) und Ziegenfrischkäse, verfeinert mit Bio-Bienenhonig und frischem Rosmarin
12,00 €
Pizza Trüffelschinken & Champignons
mit fruchtiger Tomatensauce, feinem Mozzarella, Trüffelschinken und Champignons
12,00 €
Pizza "Oh Du mein Frankfurt"
mit Frankfurter Grüner Sauce, gewürfelten Kartoffeln und zartem Roastbeef
13,00 €
Kuchen
Schoko-Hupferl (vegan)
kleiner Schoko-Gugelhupf überzogen mit kakaohaltiger Kuchenfettglasur
2,75 €
Pistazien-Hupferl (vegan)
kleiner Gugelhupf mit feingehackten Pistazien
2,75 €
Konfetti-Hupferl
kleiner Gugelhupf mit bunten Zuckerperlen überzogen mit weißer Kuchenglasur
2,75 €
Zitronen-Hupferl
kleiner Gugelhupf mit Magerquark und Zitronenzesten
2,75 €
Klassisches Hupferl (vegan)
kleiner Gugelhupf überzogen mit kakaohaltiger Kuchenfettglasur
2,75 €
Schoko-Passionsfrucht-Hupferl
kleiner Schoko-Passionsfrucht-Gugelhupf überzogen mit kakaohaltiger Kuchenfettglasur
2,75 €
Heidelbeer-Hupferl
kleiner Heidelbeer-Gugelhupf überzogen mit Ruby Schokoladen Kuchenfettglasur, garniert mit frischen Heidelbeeren
2,75 €
Bundle Hupferl-Box 4 Stk.
Vier kleine Gugelhupfe ganz nach Deinem Geschmack (Sorten frei wählbar)
9,00 €
Gugelhupf & Du-Käsekuchen
Unnachahmliche Kombination eines Klassikers. Musst Du einfach probiert haben.
5,20 €
Apfel-Mandel-Kuchen (vegan)
Bauernkuchen aus Rührteig mit frischen Boskop-Äpfeln, gehobelten Mandeln und Streuseln
4,60 €
Bundles
Bundle Hupferl & Cappuccino
• 1 kleiner Gugelhupf nach Wahl • 1 Cappuccino mit Bio-Milch
6,00 €
Bundle 2 Hupferl + 2 Latte Macchiato
• 2 kleine Gugelhupfe nach Wahl • 2 Latte Macchiato mit Bio-Milch
11,90 €
Bundle Hupferl-Box 4 Stk.
Vier kleine Gugelhupfe ganz nach Deinem Geschmack (Sorten frei wählbar)
9,00 €
Bundle Suppe & Hupferl
• 1 Suppe nach Wahl • 1 kleiner Gugelhupf nach Wahl
8,00 €
Bundle Getreide-Blumenkohl-Salat & Hupferl
• bunte Getreidemischung mit Kurkuma und Kreuzkümmel geröstetem Blumenkohl, Karotten und eingelegte rote Zwiebel. Dazu Orangen-Balsamico-Dressing & Hummus und 1 Brötchen • 1 kleiner Gugelhupf nach Wahl
11,20 €
Bundle Kürbis-Linsen-Salat & Hupferl
• knackige Blattsalate mit braunen Linsen, gebackenem Hokkaidokürbis, Roten Beeten, eingelegten roten Zwiebeln, dunklem Balsamico und 1 Brötchen • 1 kleiner Gugelhupf nach Wahl
11,20 €
Bundle Club-Gugelhupf & Hupferl
• herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit scharf angebratener Hähnchenbrust, beidseitig gebratenem Spiegelei aus Bio-Eiern, knusprigem Bauchspeck, Ochsenherztomaten, Gurken, knackigem Kopfsalat und Bio-Mayonnaise • 1 kleiner Gugelhupf nach Wahl
• herzhafter Gugelhupf aus Hefeteig mit scharf angebratener Hähnchenbrust, beidseitig gebratenem Spiegelei aus Bio-Eiern, knusprigem Bauchspeck, Ochsenherztomate, Gurke, knackigem Kopfsalat und Bio-Mayonnaise. • hausgemachte Limonade oder Eistee nach Wahl
13,00 €
Bundle Penne mit Tomatensauce (vegan) inkl. hausgemachter Limonade
• auf Wunsch gerne mit Grana Padano oder Vollkorn-Penne • hausgemachte Limonade oder Eistee nach Wahl
11,00 €
Bundle Toast Hawaii inkl. hausgemachter Limonade
• geröstetes Mehrkornbrot mit Wacholderschinken, Bergkäse (Rohmilch), gegrillter Ananas, Preiselbeeren und Salat • hausgemachte Limonade oder Eistee nach Wahl
11,00 €
Smoothies
Smoothie Sonnengruß (vegan)
mit Mango, Birnen und Orangensaft
5,00 €
Smoothie Obstgarten (vegan)
mit Apfel, Himbeeren, Mango, Heidelbeeren und Johannisbeernektar
5,00 €
Limonade & Schorlen
Eistee Zitrone
hausgemachter Eistee (Earl Grey) mit frischen Zitronen
